とても手間のがかかる製法ですが、体にいい「香醋」を作るためにこの製法を守りつづけているのです。肉や油を多くとる欧米式の食生活を長く続けていると、やがては肥満や生活習慣病を招く恐れもあります。やずや香醋の疑問解決
お酢を選ぶﾎﾟｲﾝﾄとして、一番大切なのは『お酢に含まれる成分』です。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるｱﾐﾉ酸は、血液をｻﾗｻﾗにする効果があるといわれています。
